尿素(Urea)又称碳酰胺(Carbamide)，化学式为CO(NH₂)₂ ，分子量为60.06，CAS号为57-13-6，是哺乳动物和某些鱼类体内蛋白质代谢分解的主要含氮终产物，是较好的氮肥原料，亦可用于幽门螺杆菌存在的碳-14-呼气试验，在分子生物学领域尿素能非常有效地使蛋白质变性，尤其能非常有效地破坏非共价键结合的蛋白质。尿素洗液(45%)可用于清洗血液和蛋白质等。该试剂仅用于科研领域，不适用于临床诊断或其他用途。