丙酮酸(Pyruvic acid，PA)又称2-氧代丙酸，是参与整个生物体基本代谢的中间产物之一，可通过乙酰辅酶A和三羧酸循环实现体内糖、脂肪和氨基酸间的互相转化，丙酮酸在三大营养物质的代谢联系中起着重要的枢纽作用。丙酮酸是糖无氧代谢的产物，科研工作者常将丙酮酸和乳酸一起研究，并用二者的比值推算循环衰竭的程度。丙酮酸检测可采用乳酸脱氢酶催化法或二硝基苯肼比色法。

prosperich丙酮酸检测试剂盒(二硝基苯肼微板法)检测原理是在酸性条件下，丙酮酸与二硝基苯肼反应，生成丙酮酸-二硝基苯腙复合物，后者经氧化呈棕红色，通过酶标仪测定520nm处吸光度，据此通过与标准曲线对比可以计算出PA水平。该试剂盒可用于检测植物、细胞或组织、血清等样品中内源性的丙酮酸含量，尤其适用植物样品丙酮酸含量的检测。该试剂盒仅用于科研领域，不宜用于临床诊断或其他用途。