植物体内的可溶性糖主要是指能溶于水及乙醇的单糖和寡聚糖，植物体内的碳素营养状况以及农产品的品质、性状，常以糖含量作为重要指标，植物为了适应逆境条件如干旱、低温等条件会主动积累一些可溶性糖，降低渗透势和冰点，以适应外界环境条件的变化，测定植物体内可溶性糖的方法有：蒽酮比色法、3,5-二硝基水杨酸比色法、苯酚比色法、斐林试剂比色法等化学方法。

prosperich植物可溶性糖检测试剂盒(苯酚微板法)检测原理是还原糖在浓硫酸作用下，可经脱水反应生成糖醛或羟甲基糠醛，生成物可与苯酚反应生成橙红色化合物，在一定范围内颜色的深浅与还原糖的含量成正比，在485nm处有最大吸收峰。本法可以测定甲基化糖、戊糖(木糖、核糖、阿拉伯糖)、和多聚糖的测定，方法简单、试剂便宜、灵敏度高，实验时基本不受蛋白质存在的影响，并且产生的颜色可稳定160min以上。该试剂盒仅用于科研领域，不适用于临床诊断或其他用途。